У Києві обрали переможців у 18 номінаціях Національної ресторанної премії «Сіль». Більшість нагород забрали київські заклади харчування. Лише один львівський заклад – «Живий хліб» отримав премію в номінації «Найкраще кафе-пекарня», яка цього річ вручалась вперше.
Визначали переможців у кілька етапів: спочатку залучені експерти «Солі» обрали лонг-лист, а згодом 31 член журі проголосував за найкращі заклади в окремих категоріях – відвідавши їх заздалегідь п’ять разів. Серед членів журі цього року – шеф-кухарі Євген Клопотенко та Юрій Ковриженко, бренд-шеф мережі закладів «Сільпо» Марко Черветті, засновник Ulichnaya Eda Роман Тугашев та архітектор Олег Волосовський. Ще одне нововведення цьогорічної премії – переможці минулого року не могли взяти участь цьогоріч.
Львівську пекарню «Живий хліб» визнали найкращою у номінації «Найкраще кафе-пекарня». Це мережа закладів, яка спеціалізується на випічці на біозаквасках та італійському борошні. Торік у категорії відзначили пекарню Bakehouse з магазину goodwine.
12 нагород отримали київські заклади, по одній нагороді заклади Харкова та Дніпра та три в Одесі.
