fbpx
Блоги Шоста частина всієї їжі на планеті йде у смітник:...

Шоста частина всієї їжі на планеті йде у смітник: скільки харчів викидають українці

-

Шоста частина всієї їжі на планеті йде у смітник: скільки харчів викидають українці

Блоги Шоста частина всієї їжі на планеті йде у смітник: скільки харчів викидають...

Якщо на тиждень викидаєте їжі на 30 гривень, то за рік позбавляєте себе нової пари шкіряного взуття.

Кожен шостий помідор, яблуко і куряче філе в Україні викидають на смітник. На що б можна було назбирати, якби куплене не пішло на смітник, розповідає сайт «Сьогодні».

Така неекономна не тільки Україна, а й весь світ. На рік викидаємо майже мільярд тонн їжі. Щотижня їжі гривень на 100 викидає Віктор. Хоча й ретельно продумує, що класти у візок.

«Хумус можемо не доїсти, сосиски якісь не доїдаємо. Просто забувається, що вони є, і вони пропадають. З однієї покупки один-два товари викидаємо», – зізнається киянин.

Шосту частину від усієї їжі на планеті викидають, рахують в ООН. На рік – 931 мільйон тонн. Якщо все це покласти у вантажівки, а їх вишикувати одна за одною, то поверхню Землі ця черга обвиватиме сім разів.

Аби не викидали, у чеському ресторані той, хто залишив щось на тарілці, додатково оплачує ще половину обіду. А от у Китаї нещодавно ухвалили закон – штрафуватимуть ресторани, якщо своїм клієнтам продають багато їжі, а ті не доїдають.

Їжа лишається і в українських ресторанах. З появою сервісу «загорнути з собою» працювати на смітник кухарі почали утричі менше, каже столичний ресторатор Максим Храмов.

«На місяць це десь кілограм 15-20 максимум один ресторан. Це залишки їжі, які не доїли гості. Це списання, які робить кухня, коли зробили багато заготовок, і воно не встигло продатися», – каже ресторатор.

Чому так? Психотерапевтка Олена Рихальська каже, що їжа – це базова потреба. І коли її вдосталь – віримо, що і в інших сферах все добре.

«З одного боку, люди купівлею продуктів заповнюють свою тривожність про завтрашній день, з іншого боку – це ще синдром війни. Це ще пам’ять, як наші бабусі, наші мами запасалися продуктами, тому що їх може не бути. З третьої сторони – це не дуже сите дитинство, коли людина кожну крихту – в долоньку», – аналізує психотерапевтка.

І з цим боротися важко. Та якщо вже накупили й наготували багато – краще морозити. Готові страви, наприклад, котлети. Але тільки на тиждень, бо потім навіть у камері зіпсується. Краще – кажуть дієтологи – готувати мало і частіше. Їжа не набридає, і користь зберігається.

«Якщо це перше – суп, борщ – можна вживати протягом двох, ну, максимум трьох днів. Якщо це стосується каш, то каші на три дні можна готувати спокійно. М’ясні страви теж не більше трьох днів», – зазначає фахівець.

Якщо гривень на 30 викидати їжі щотижня, то за рік це вже півтори тисячі. Або пара шкіряного взуття.

Коментарі

Останні новини

Станція зважування ТПВ у Львові: сміттєзвалище з працівниками ромської національності (фото)

Станція зважування твердих побутових відходів у Львові на вулиці Пластовій перетворюється на маленьке сміттєзвалище зі своїм «колоритом» та вже...

Вчителям Львівщини розповіли про Стратегію розвитку освіти області

У Львівському професійному коледжі готельно-туристичного та ресторанного сервісу завершилась дводенна Освітня академія, яку цього разу організували для керівників шкіл...

В центрі Львова заблоковано рух: у трамвая відлетіли «роги»

Якісний громадський транспорт у Львові – наболіла тема для містян вже давно. Черговим проявом «якісного» транспорту стала ДТП на...

На Львівщині введені сезонні обмеження руху транспорту: мапа заборон

За інформацією Львівського регіонального центру з  гідрометрології на території Львівської області станом на 12 годину 35 хвилин температура повітря...

МОЗ дали рекомендації щодо термінів другої вакцинації проти Covid-19: поради у сезон відпусток

У разі неможливості зробити щеплення другою дозою вакцини від коронавірусу в рекомендовані терміни, його можна зробити пізніше, а для...

«Слуги народу» хочуть деклараціоналізувати всіх громадян

У червні ЗМІ поширили інформацію із владних пагорбів Києва, що команда «Слуги народу» вирішила добряче напрягти народ, якому начебто...

У Львові відключатимуть електроенергію (адреси)

Сьогодні, 22 червня, у місті Львові заплановані відключення електроенергії для проведення ремонтних робіт. Про це повідомляє гаряча лінія «Львівобленерго». З 9:00 год....

COVID-19 доба: на Львівщині зафіксовано 14 нових хворих

За попередню добу в області провели 489 досліджень на коронавірус, з них – 14 позитивних. За увесь час у Львівській...

У Польщі від COVID-19 почали вакцинувати безхатченків

Мобільні пункти щеплення пропонують одноразову вакцину фірми «Johnson & Johnson» Про це повідомило Польське радіо. У Польщі почалися акції вакцинації проти коронавірусу бездомних....

Уряд Ізраїлю схвалив нового надзвичайного і повноважного посла в Україні

Уряд Ізраїлю схвалив призначення Михайла Бродського на посаду надзвичайного і повноважного посла в Україні. Про це повідомляє Цензор.НЕТ із посиланням на facebook-сторінку Бродського. У прикріпленому...

На Львівщині легковик на смерть збив велосипедиста

Про це повідомили в Департаменті з питань цивільного захисту населення Львівської ОДА. Зокрема, повідомляється, що 20 червня близько 22:30 год....

З нагоди Дня музики у Львові відбудуться концерти

Сьогодні, з нагоди Дня музики у Львові, у районах міста відбудеться музичне свято – своєрідний флеш-моб. Відтак, о 12:00...

COVID-19 доба: на Львівщині зафіксовано 23 нових хворих

За попередню добу в області провели 402 дослідження на коронавірус, з них – 23 позитивних. Про це повідомляє пресслужба ЛОДА. За...

Лукашенко заявив, що Білорусь закриє небо для літаків з України

Білорусь не буде приймати пасажирські літаки, що прямують з України. Про це заявив президент республіки Олександр Лукашенко під час відвідування...

На Львівщині на горі Парашка травмувалась туристка

До місця події було направлено рятувальників Славської пошуково-рятувальної частини загону технічної служби. Про це повідомили в пресслужбі ДСНС Львівської області. "19...

Погода у Львові

Lviv
чисте небо
22.2 ° C
22.2 °
22.2 °
83 %
2kmh
0 %
Вт
24 °
Ср
29 °
Чт
30 °
Пт
30 °
Сб
23 °
- Advertisement -