На внутрішньому ринку України з початку цього тижня ріпчаста цибуля подорожчала в середньому на 21%. Наразі вона коштує на 32% дорожче, ніж на початку вересня минулого року.
Про це повідомляє Укрінформ із посиланням на аналітиків проєкту EastFruit.
За даними EastFruit, підвищувати ціни фермерам дозволяє досить високий попит на цибулю з боку оптових компаній та роздрібних мереж.
Наразі більшість українських фермерів готові відвантажувати ріпчасту цибулю не дешевше ніж по 13–20 грн за кілограм. Це в середньому на 21% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Позитивну динаміку цін учасники ринку пов’язують із високою торговельною активністю оптових компаній, які закуповують цибулю як для поточних продажів, так і для подальшого зберігання.
Водночас пропозиція якісної продукції залишається досить обмеженою. Це пов’язано з прагненням фермерів закласти максимальні обсяги якісної цибулі на зберігання.
Ціни вже суттєво перевищують торішні показники. На початку вересня 2025 року українські фермери продавали цибулю в середньому на 32% дешевше, ніж зараз.
Водночас учасники ринку вважають нинішнє подорожчання тимчасовим. Збирання цибулі в українських господарствах ще триває, тому до середини жовтня її пропозиція на ринку залишатиметься досить високою.
